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◆フライパンは「ブルーテンパ材」というフライパンなど を作るために開発された材料を使用しています。 鉄板の表面を焼き入れ(酸化)させているので、錆び難 く加工性が優れています。 使用開始時に焼き込みが必要ですが一度油が馴染めば大 変耐久力があり長くご使用頂けます。◆鉄フライパンは蓋を回転させ隙間を加減できます。 隙間を大きくして、吹きこぼれを防いだり、蓋で中身を 押さえて隙間を調節して湯切りしたりできます。 ■サイズ:W450×D290×H115mm★IHには対応しておりません。 『 鉄フライパンシリーズ 』