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鍋の内側には耐食性に優れた18-8ステンレス鋼を芯材に、熱伝導性に優れた純アルミニウムを、外側にはIH加熱に適した18-NBステンレスを用いた3層構造となっているため熱がムラなく伝わり焦げ付きにくくなっています。またクッキングヒーター用調理器具のSGマークを取得しておりますのでガスからIHクッキングヒーターまで幅広い熱源で使用いただけます。 サイズW347×D237×H207mm容 量満水6.0LL